Neurones en marche, cerveaux en ébullition et en quête de nouvelles idées, dans le Coin des Créateurs, on ne perd jamais son temps !

 

Détails sur les produits:

  • Vin de Framboise (75cl) (13.5%)

A boire en apéritif bien frais et sans glaçon.
Sans arôme ni colorant.

 

  • Pur jus artisanal de Pommes-Groseilles (1L)

Pur jus de pommes et groseilles fraîches sélectionnées du verger et pressées. Pasteurisé, sans sucre ajouté et non filtré.

 

  • Big Mama Stout (33cl) (8%)

Brassée à partir de 5 sortes de malt d’orge et une partie de malt de seigle en combinaison avec des fleurs de houblon Summit et Williamette. Cette bière est ensuite infusée à froid avec des houblons américains et du grué de cacao originaire de Madagascar. Big Mama Stout est une bière sombre qui se bonifiera au cours de la première année de garde en développant des arômes délicats de chocolats balancés par une amertume modérée. À déguster à température de cave.

 

  • La Blondasse (25cl) (4,5%)

Pils artisanale, blonde légère très rafraichissante aux bulles fines et à la mousse onctueuse qui tient assez longtemps. Un nez ample de pommes fermentées (cidre), légères pointes d’agrumes et d’herbes dues aux houblons. Attaque fruitée (pomme). Douceur contrebalancée par une pointe d’acidité due à la pomme et par l’amertume qui prend de l’amplitude et se prolonge assez longtemps. Petites notes de pomme verte et de miel dont l’ampleur varie selon la durée de garde. Sèche en fin de bouche. Belle longueur. Légère et très rafraîchissante.

 

  • La Phrodisiaque (33cl) (5,6%)

Certifiée issue de l’agriculture biologique BE-BIO-01. Bière blanche-rosée, à la robe trouble rose orangée et une mousse fine et dense. Savourez le côté minéral du ginseng et certaines de ses flaveurs particulières. Notes légèrement florales et plus fruitées avec des arômes d’agrumes et de fruits rouges (fraise, cassis).
Attaque légèrement acide avec un pétillant fin et présent, qui laisse place aux arômes fruités du nez, d’abord sur les fruits rouges puis progressivement sur les agrumes qui se transforme en une délicate amertume mêlée à un goût minéral et une légère astringence. On finit sur une bonne longueur en bouche avec des touches d’amertume et de malt. C’est frais et désaltérant avec un corps léger mais présent. Fruitée sans être sucrée. À servir entre 8-10°C.

Le Coin des Créateurs

32,85 €Prix
  • 1 Vin de Framboise - ApéReiff
    1 Jus de Pommes Groseilles - Ferme de la Baraque
    2 Big Mama Stout - Novabirra
    2 La Blondasse - Brasserie du Renard
    2 La Phrodisiaque - L'Herbièriste

  • ApéReiff - Rebecq
    Ferme de la Baraque - Nivelles
    Novabirra - Braine-l'Alleud
    Brasserie du Renard - Grez Doiceau
    L’Herbieriste - Jodoigne

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